Guías de preparación

Cómo hacer café: Cafetera eléctrica

La cafetera eléctrica hace buen café si aciertas la proporción y no dejas la jarra mucho tiempo en la placa caliente.

Respuesta rápida

Usa 44 g de café para 750 ml de agua (proporción 1:17), molienda media, agua a La de la máquina. Tiempo total: 5 a 6 minutos.

Proporción
1:17
Café
44 g
Agua
750 ml
Molienda
Media
Temperatura
La de la máquina
Tiempo
5 a 6 minutos
Ajusta la cantidad
Café44 g≈ 6 cucharadas al ras
Proporción
1:17
Molienda
Media
Temperatura
La de la máquina
Tiempo
5 a 6 minutos

Paso a paso

  1. Usa agua filtrada y mide por peso: unos 44 g de café para 750 ml.
  2. Café en molienda media, nivelado en el filtro.
  3. Enciéndela y espera a que termine (5 a 6 minutos).
  4. Pásalo a un termo: la placa caliente cocina el café y lo amarga en 20 minutos.

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